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Suppleの自転車でのんびりお出かけ日記

Ride a bicycle with the aim of making a pilgrimage to shrines and temples, viewing several flowers and going foodie destination.

 

久しぶりに純粋なパンを食べたような気がする。(ハンドベル@相模原) 

2020年5月9日訪問
相模原の清新のあたりで近くのパン屋とGoogle検索したら出てきたパン屋。 ハンドベルのパンである。確かにすこしだけ奥まってところにあるのであえて用事がない限り通らない道であるが今日は検索したこともありこちらに訪問。お店もこじんまりとしているような。パンの種類は少ないが、選び迷う程度はある。食用パン。ピザ、菓子パン系がある。パンはマーガリン、ショートニングは一切使わず。100%天然酵母を使用。ということパンの味が素朴なのである。ということはよく噛まないとパンのうまみが味わえないパンである。
ハンドベルのパン
ハンドベルのパン posted by (C)Supple
今回はフランスオニオンツナを買う。これがなんともおいしく歯ごたえを感じるパンです。ふわふわパンというよりはしっかりしたパンだ。
フランスオニオンツナ
フランスオニオンツナ posted by (C)Supple
もう一つはおから甘食。これが甘みと歯ごたえがありおいしい。健康に良い感じ。そして、おかべやの元来の豆腐屋らしい一品である。なかなかのお味でした。
ヘルシーおから甘食
ヘルシーおから甘食 posted by (C)Supple
九州や京都の宮中では昔、とうふのことをおかべと呼んでいたのでこのネーミングにしたらしい。これがおかべやの由来であり。その中のパン部門 ハンドベルのパンらしい。手作りにこだわっている感じで飾り気ない味がなんともよかった。

こういうパンに出会うのは久しぶりです。なかなか相模原も行きつくした思えたがまだまだお店はありそうだ。


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Category: 相模原市

Thread: パン

Janre: グルメ

Tag: 自転車  神奈川  パン屋  相模原 
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