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Suppleの自転車でのんびりお出かけ日記

Ride a bicycle with the aim of making a pilgrimage to shrines and temples, viewing several flowers and going foodie destination.

 

本当にこの細い路地にあるの。あったあ。(KIBIYAベーカリー本店@鎌倉) 

2018年3月18日訪問
KIBIYAベーカリー本店。御成通りの路地の隠れたところにあるパン屋。やはり、みなさん「本当にこの細い路地にあるの。あったあ。」という言葉になるだろう。ねこちゃんのマークが印象的。お店はシックなまるで古い喫茶店のよう。昼間なのに少し暗めの店内。おとぎ話で出てきそうなお店でもある。店は本当に小さい。商品はハード系パンが主体。
以前に支店であるてびろ工房を記事にしたことがあるが、久々です。
KIBIYAベーカリー本店@鎌倉
KIBIYAベーカリー本店@鎌倉 posted by (C)Supple
本日はシーズン物の桜あんぱんを購入。
200円。
ハード系のパンで。パン生地に桜の塩漬けを混ぜたような塩気を感じる。これがまた、桜餅の雰囲気を醸し出す。あの桜餅の長命寺を想像させる味。なんといってもお彼岸の食べ物だ。
そして、その中にこしあんがたっぷりと入っている。
出来立てだったのでまだ暖かい。
味は当然おいしいですよ。桜餅をヘビーにした感じで。パンの塩味にあんこの甘さが増して、なかなか絶妙な味だ。
ここでの売りは自家製天然酵母パンらしい。
桜あんぱん@KIBIYAベーカリー
桜あんぱん@KIBIYAベーカリー posted by (C)Supple


お店の方には外で食べようと思うので、包装は簡易でいいですよといったら、「まだこのパンが暖かいですよ。よかった。」なんて一言があったり。店員さんもいい雰囲気。

どうもごちそうさまでした。



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Category: 鎌倉市

Thread: パン

Janre: グルメ

Tag: 自転車  神奈川  パン屋  鎌倉 
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